Weinberge & -tastings - Poesie in einer Flasche

All Ibiza

Bei so vielen wohlhabenden Besuchernauf Ibiza, erwartet man, dass die Auswahl an Weinen auf der Insel umfangreich und aufregend ist - und sie werden sicherlich nicht enttäuscht. Neben einer fabelhaften Auswahl an importierten Jahrgängen hat Ibiza eine lange Winzertradition.

Eine der vielen Freuden einer mediterranen Pause ist die Gelegenheit, lokale Weine zu genießen, neue Weinberge zu entdecken und ihre Produkte in der gleichen Sonne zu probieren, die die Trauben gereift hat. Archäologen haben bestätigt, dass Wein hier schon in der phönizischen Zeit, also mindestens seit 600 v. Chr., hergestellt wurde.

There are some 60-hectares of vines on Ibiza, nestled in the protected inland valleys, with some production in Formentera too. Both areas have a ‘Vi de la Terra’ label to help identify their origin and quality. The soil in Ibiza is ideally suited to grapes of a Mourvedre type, producing a very well-finished, full-bodied red wine. White wine is produced on the island too, with more diversity of grape varieties and distinctive, fragrant local character.

Can Rich in Buscastell ist einer der am besten etablierten Weinberge, der sowohl traditionelle als auch importierte Rebsorten anbaut, um sicherzustellen, dass jeder Jahrgang ihrer Produktion mit Geschmack vollendet wird. Can Rich hat auch das köstlichste Olivenöl seiner 3.000 Olivenbäumen, die innerhalb des Naturparks Ses Salines wachsen, zu seinem Sortiment hinzugefügt. Ihre Produktion steht im Zeichen der ökologischen Partnerschaft. Die Züchter arbeiten, um den Boden und die lokale Tierwelt zu schützen und zu verbessern, im Einklang mit der Natur und nutzen die fabelhaften Wachstumsbedingungen der Region. Es ist möglich, Can Rich Weine und ihren Hierbas Likör in lokalen Geschäften zu kaufen, aber der Weinberg begrüßt Besucher für Touren und Verkostungen.

Can Maymo befindet sich in San Mateo, im ländlichen Norden von Ibiza, und in bester Weinlandschaft. Dieser kleine, traditionelle, familiengeführte Weinberg wurde renoviert und mit den neuesten Technologien zur Verbesserung des Weinherstellungsprozesses modernisiert. Nach Absprache sind Besucher willkommen, und die Familie ist stolz darauf, ihr breites Angebot an Weinen, aller Farben, zu präsentieren.

In der Mitte der Insel, zwischen San Rafael und Santa Gertrudis, finden wir das Ibizukus Weingut. Mit Trauben aus rund 30 verschiedenen Anbaugebieten auf der Insel zählt das Unternehmen heute zu den größten Produzenten, deren Wein in Restaurants und Geschäften erhältlich ist. Weinverkostungen und Tours sind nach Vereinbarung Dank Cactus möglich.

Es gibt nur wenige Einwohner, die mehr über spanischen Wein wissen als Jeroen Hamersma. Er und seine Familie haben außerhalb von San Josep ein wahres Wein-Emporium geschaffen. Vino & Co ist ein einfaches Konzept, aber mit einer großen Auswahl an Weinen. Die Bestände reichen von sehr erschwinglich bis zu sehr exklusiven. Jederzeit steht eine große Auswahl entkorkt und zum probieren bereit. Seit kurzem gibt es eine Bar und eine Küche, die es der Familie ermöglichen, eine maßgeschneiderte gastronomische Erfahrung zu bieten, die auf Wein ausgerichtet ist.

Ihr Cactus Luxury Lifestyle Manager ist in der Lage, maßgeschneiderte Touren und Verkostungen mit köstlichen Tapas zu arrangieren und die Möglichkeit zu bieten, Weine aus den besten Jahrgängen und den kleinsten Produktionsmengen zu probieren und zu erwerben. Wenn Gäste es vorziehen, in der atemberaubenden Umgebung ihrer Luxusvilla oder Yacht zu bleiben, dann ist es vielleicht der ultimative Luxus, die Verkostung direkt zu Ihnen zu bringen.

Cactus ist gut mit Experten in lokalen Weinen verbunden und kann Verkostungen mit regionalen Weinen und den feinsten Flaschen aus der weiteren Umgebung arrangieren. Kombinieren Sie die Erfahrung mit einer maßgeschneiderten Tapas-Auswahl, um den Jahrgang zu ergänzen. Verkostungen wie diese sind eine fantastische Möglichkeit, einen Abend mit Freunden und Familie zu verbringen, ohne Ihre Luxusunterkunft verlassen zu müssen.

Kontaktieren Sie uns heute unter +34 971 859 565 (Ibiza Büro), +44 208 133 5424 (London Büro) oder [email protected]